6 Benefits and Uses of Sendha Namak (Rock Salt) Hindi

Benefits and Uses of Sendha Namak

सेंधा नमक, एक प्रकार का नमक, तब बनता है जब समुद्र या झील का खारा पानी वाष्पित हो जाता है और सोडियम क्लोराइड के रंगीन क्रिस्टल को पीछे छोड़ देता है।

इसे हलाइट, सैंधव लवना या सेंधा नमक भी कहा जाता है।

हिमालयन गुलाबी नमक सबसे प्रसिद्ध प्रकार के सेंधा नमक में से एक है, लेकिन कई अन्य किस्में मौजूद हैं।

सेंधा नमक आयुर्वेद में अत्यधिक मूल्यवान है, भारत में उत्पन्न होने वाली वैकल्पिक चिकित्सा की एक प्रणाली। इस परंपरा के अनुसार, सेंधा नमक कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जैसे सर्दी और खांसी का इलाज करना, साथ ही पाचन और आंखों की रोशनी में सहायता करना

हालाँकि, आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या ये दावे विज्ञान द्वारा समर्थित हैं।

सेंधा नमक के 6 साक्ष्य-आधारित लाभ और उपयोग यहां दिए गए हैं।

1. आपके निम्न सोडियम स्तर के जोखिम को कम कर सकता है

आप जानते होंगे कि बहुत अधिक नमक आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है, लेकिन बहुत कम सोडियम हानिकारक भी हो सकता है।

बहुत कम सोडियम खराब नींद, मानसिक समस्याओं, दौरे और आक्षेप का कारण बन सकता है – और गंभीर मामलों में, कोमा और यहां तक ​​कि मृत्यु भी

इसके अलावा, सोडियम के निम्न स्तर को गिरने, अस्थिरता और ध्यान विकारों से जोड़ा गया है

कम सोडियम स्तर के लिए अस्पताल में भर्ती 122 लोगों में एक अध्ययन में पाया गया कि सामान्य रक्त सोडियम स्तर वाले केवल 5.3% रोगियों की तुलना में 21.3% ने गिरावट का अनुभव किया था

जैसे, अपने भोजन के साथ थोड़ी मात्रा में सेंधा नमक का सेवन भी आपके स्तर को नियंत्रित रख सकता है।

सारांश

कम सोडियम के स्तर के स्वास्थ्य प्रभावों में खराब नींद, दौरे और गिरना शामिल हैं। अपने आहार में सेंधा नमक को शामिल करना सोडियम के निम्न स्तर से बचने का एक तरीका है।

2. ट्रेस खनिज प्रदान कर सकते हैं

यह एक आम गलत धारणा है कि नमक और सोडियम एक ही चीज हैं।

हालांकि सभी लवणों में सोडियम होता है, सोडियम नमक क्रिस्टल का केवल एक हिस्सा होता है।

वास्तव में, टेबल नमक को सोडियम क्लोराइड भी कहा जाता है क्योंकि इसमें क्लोराइड यौगिक होते हैं। आपके शरीर को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए इन दोनों खनिजों की आवश्यकता है

विशेष रूप से, सेंधा नमक लोहा, जस्ता, निकल, कोबाल्ट, मैंगनीज और तांबे सहित कई अन्य खनिजों के ट्रेस स्तर प्रदान करता है।

ये खनिज सेंधा नमक को उसके विभिन्न रंग प्रदान करते हैं।

हालांकि, चूंकि इन यौगिकों का स्तर बहुत कम है, इसलिए आपको इन पोषक तत्वों के प्राथमिक स्रोत के रूप में सेंधा नमक पर भरोसा नहीं करना चाहिए।

सारांश

सेंधा नमक में मैंगनीज, तांबा, लोहा और जस्ता जैसे खनिजों के विभिन्न स्तर होते हैं।

3. मांसपेशियों में ऐंठन में सुधार हो सकता है

नमक और इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन लंबे समय से मांसपेशियों में ऐंठन से जुड़ा हुआ है।

इलेक्ट्रोलाइट्स आवश्यक खनिज हैं जो आपके शरीर को उचित तंत्रिका और मांसपेशियों के कार्य के लिए आवश्यक हैं।

विशेष रूप से, इलेक्ट्रोलाइट पोटेशियम के असंतुलन को मांसपेशियों में ऐंठन के लिए एक जोखिम कारक माना जाता है

क्योंकि सेंधा नमक में विभिन्न इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, यह कुछ मांसपेशियों में ऐंठन और दर्द से राहत दिलाने में मदद कर सकता है। बहरहाल, इस उद्देश्य के लिए किसी भी अध्ययन ने विशेष रूप से सेंधा नमक की जांच नहीं की है, और इलेक्ट्रोलाइट्स पर शोध मिश्रित है।

कई मानव अध्ययनों से पता चलता है कि इलेक्ट्रोलाइट्स आपकी मांसपेशियों की ऐंठन की संवेदनशीलता को कम करते हैं, लेकिन जरूरी नहीं कि वे ऐंठन को रोकें

इसके अलावा, उभरते हुए शोध से संकेत मिलता है कि इलेक्ट्रोलाइट्स और हाइड्रेशन मांसपेशियों की ऐंठन को उतना प्रभावित नहीं कर सकते जितना कि शुरू में माना जाता था

इसलिए, अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

सारांश

सेंधा नमक में इलेक्ट्रोलाइट्स आपकी मांसपेशियों में ऐंठन की संवेदनशीलता को कम कर सकते हैं, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।

4. गले में खराश का इलाज कर सकते हैं

गले में खराश के लिए नमक के पानी से गरारे करना एक आम घरेलू उपाय है।

अनुसंधान न केवल इस पद्धति को प्रभावी होने के लिए दिखाता है, बल्कि अमेरिकन कैंसर सोसायटी जैसे संगठन इसकी अनुशंसा करते हैं

जैसे, खारे पानी के घोल में सेंधा नमक का उपयोग करने से गले में खराश और अन्य मौखिक बीमारियों का इलाज करने में मदद मिल सकती है।

338 लोगों में एक अध्ययन ने निर्धारित किया कि फ्लू के टीके और फेस मास्क की तुलना में खारे पानी से गरारे करना ऊपरी श्वसन संक्रमण के लिए सबसे प्रभावी निवारक उपाय था।

हालांकि, सेंधा नमक पर विशिष्ट शोध की कमी है,

सारांश

सेंधा नमक से बने नमक के पानी से गरारे करने से गले में खराश से राहत मिलती है और श्वसन संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है।

5. पाचन में सहायता कर सकता है

पारंपरिक आयुर्वेदिक प्रथाओं में, सेंधा नमक का उपयोग पेट के कीड़े, नाराज़गी, सूजन, कब्ज, पेट दर्द और उल्टी सहित विभिन्न पाचन रोगों के लिए एक घरेलू उपचार के रूप में किया जाता है। इसे केवल टेबल सॉल्ट के स्थान पर व्यंजनों में जोड़ा जाता है

हालांकि, इनमें से कई उपयोगों पर वैज्ञानिक शोध की कमी है।

फिर भी, यह ध्यान देने योग्य है कि पारंपरिक भारतीय दही पेय लस्सी में आमतौर पर सेंधा नमक मिलाया जाता है।

कई अध्ययनों से पता चलता है कि दही कुछ पाचन स्थितियों में सुधार कर सकता है, जिसमें कब्ज, दस्त, जीवाणु संक्रमण और यहां तक ​​कि कुछ एलर्जी भी शामिल हैं।

सारांश

आयुर्वेदिक चिकित्सा पेट की स्थिति का इलाज करने और पाचन में सुधार करने के लिए सेंधा नमक का उपयोग करती है, लेकिन इन दावों की पुष्टि के लिए अध्ययन की आवश्यकता है।

6. त्वचा के स्वास्थ्य में सहायता कर सकता है

सेंधा नमक त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है।

आयुर्वेदिक चिकित्सा का दावा है कि सेंधा नमक त्वचा के ऊतकों को शुद्ध, मजबूत और फिर से जीवंत कर सकता है।

हालांकि इन दावों में से कई के लिए सबूतों की कमी है, शोध से पता चलता है कि तरल पदार्थ और इलेक्ट्रोलाइट्स कुछ प्रकार के जिल्द की सूजन का इलाज कर सकते हैं

साथ ही, 6-सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि प्रतिदिन 15 मिनट के लिए 5% मृत सागर नमक युक्त मैग्नीशियम के घोल में स्नान करने से त्वचा का खुरदरापन और लालिमा काफी कम हो जाती है, जबकि त्वचा के जलयोजन में काफी सुधार होता है

चूंकि समुद्री नमक और सेंधा नमक उनकी रासायनिक संरचना में बहुत समान हैं, इसलिए सेंधा नमक समान लाभ प्रदान कर सकता है।

सारांश

सेंधा नमक त्वचा के जलयोजन और अन्य स्थितियों में सुधार कर सकता है, लेकिन अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

7सेंधा नमकी के संभावित दुष्प्रभाव

सेंधा नमक के कई संभावित दुष्प्रभाव हैं।

खासतौर पर टेबल सॉल्ट की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल करने से आयोडीन की कमी हो सकती है। आयोडीन, जो आमतौर पर टेबल नमक में मिलाया जाता है, लेकिन सेंधा नमक में नहीं, वृद्धि, विकास और चयापचय के लिए आवश्यक एक आवश्यक पोषक तत्व है।

अन्यथा, सेंधा नमक से जुड़े अन्य खतरों में अत्यधिक खपत शामिल है।

अत्यधिक नमक के सेवन से उच्च रक्तचाप और हाइपरक्लोरेमिया, या उच्च क्लोराइड स्तर जैसी स्थितियां हो सकती हैं – जिससे थकान और मांसपेशियों में कमजोरी हो सकती है

अधिकांश आहार दिशानिर्देश आपके सोडियम सेवन को प्रति दिन 1,500-2,300 मिलीग्राम तक सीमित करने का सुझाव देते हैं।

सारांश

अधिकांश टेबल नमक के विपरीत, सेंधा नमक आयोडीन के साथ मजबूत नहीं होता है। इस प्रकार, टेबल नमक को पूरी तरह से सेंधा नमक के साथ बदलने से आयोडीन की कमी का खतरा बढ़ सकता है। इसी तरह आपको सेंधा नमक का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

Benefits and Uses of Sendha Namak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button